Medan | GeberNews.com — Dunia kuliner Kota Medan kembali kedatangan pemain yang bikin lidah susah move on. Jill Pastry resmi membuka cabang barunya di Jalan Sekip, Kecamatan Medan Petisah, dan langsung mencuri perhatian warga.
Setelah sukses di Komplek Piazza Residence, Medan Helvetia, ekspansi ini jadi jawaban atas tingginya permintaan pelanggan yang ingin menikmati roti lumer bertopping melimpah tanpa harus jauh-jauh.
Jill Pastry dikenal sebagai pelopor Bolu Lumer KitKat, Abon, dan Nutella di Medan. Ciri khasnya satu: topping tebal, rasa nendang, dan sensasi lumer sejak gigitan pertama. Seluruh produknya juga telah bersertifikat halal, aman dinikmati semua kalangan.
Roti ToBrut, Sekali Gigit Langsung Paham
Produk yang paling bikin penasaran adalah Roti ToBrut (Topping Brutal). Sesuai namanya, topping-nya benar-benar “niat”. Tebal, melimpah, dan tersedia dalam varian manis hingga gurih.
Owner Jill Pastry, Jill Elisabeth, menyebut konsep ini sengaja dihadirkan agar pelanggan benar-benar merasa puas.
“Kami ingin pelanggan puas dari gigitan pertama. Makanya topping kami nggak setengah-setengah. Roti harus lembut, rasa harus terasa,” ujarnya, Jumat (23/1/2026).
Selain Roti ToBrut, Jill Pastry juga menyediakan bolu gulung premium dengan isian dan topping variatif yang cocok dinikmati bareng keluarga maupun teman.
Produksi Tinggi, Pembeli Nggak Putus
Ramainya peminat terlihat dari angka produksi harian. Jill Pastry mampu memproduksi sekitar 50 loyang per hari, dan bisa naik hingga 70 loyang saat akhir pekan.
Satu loyang berisi 24 potong roti, artinya ribuan potong roti lumer habis setiap hari.
“Kalau weekend memang lebih ramai, produksinya ikut naik,” ujar salah satu pegawai.
Meski permintaan tinggi, kualitas tetap jadi fokus utama.
“Kami jaga kualitas. Lebih baik bertahap, yang penting pelanggan puas,” tambah Jill Elisabeth.
Lokasi Strategis, Rencana Terus Berkembang
Pemilihan Medan Petisah sebagai lokasi cabang baru dinilai sangat strategis.
“Banyak pelanggan minta kami buka cabang lain. Medan Petisah lokasinya pas dan mudah dijangkau,” jelas Jill.
Ke depan, Jill Pastry tak menutup kemungkinan akan membuka cabang baru, bahkan hingga ke luar Kota Medan.
Alamat Jill Pastry:
- Jl. Gaperta, Komplek Piazza Residence, Blok B Sunset No. 11, Medan Helvetia
- Jalan Sekip, Kecamatan Medan Petisah
Dengan konsep konsisten, rasa kuat, dan topping brutal, Jill Pastry siap jadi salah satu ikon roti lumer favorit warga Medan.
(Dodi Rikardo Sembiring, S.Sos))
