Medan | GeberNews.com – Dinas Kesehatan Kota Medan turun langsung ke Rumah Tahanan (Rutan) Kelas I Medan, Selasa 17 Juni 2025, buat lakuin survei ke Dapur Sehat sebagai bagian dari proses perpanjangan Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi. Rutan yang berada di bawah Kanwil Kemenkumham Sumut ini terus berkomitmen nyiapkan makanan yang bersih, sehat, dan bergizi untuk para warga binaan.
Tim dari Dinkes Medan pun memeriksa satu per satu sudut dapur, mulai dari kebersihan lantai, tempat pengolahan, alat masak, hingga penyimpanan bahan makanan. Nggak ketinggalan, mereka juga lihat gimana petugas dan warga binaan ngejalanin SOP kebersihan waktu masak dan ngelola makanan.
Kepala Rutan Kelas I Medan, Andi Surya, lewat Kasi Pelayanan Tahanan Ronny Steven, bilang pihaknya sangat mengapresiasi survei ini.
“Dapur ini bagian penting dari pelayanan kita ke warga binaan. Kami berkomitmen penuh buat jaga kualitas makanan biar tetap layak dan sehat. Makanya kita dukung penuh langkah Dinkes Medan ini,” ujar Ronny.
Kegiatan ini sendiri memang jadi bagian dari pengawasan rutin buat pastikan dapur Rutan tetap sesuai standar kebersihan dan kesehatan. Nantinya, hasil dari survei ini bakal jadi dasar buat perpanjang sertifikat laik higiene dan sanitasi dapur sehat Rutan Kelas I Medan.
Dengan semangat program RAGUSTA BERSERI – Bersih, Sehat, Rapi dan Indah – Rutan Kelas I Medan terus berbenah demi pelayanan yang makin baik buat para warga binaan.
(Red)
